ISO22000即Food safety management systems-Requirements for any organization in the food chain（食物安全管理体系）。ISO22000于2005年9月1日正式发布。这是一个新的国际标准，旨在保证全球的安全食品供应。我国于2006年6月1日发布《GB/T22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》，正式将ISO22000:2005标准转化为中国国家标准。
ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点）原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入；同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
主要内容:
互动沟通
沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制
ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
昆山旭中企业管理咨询有限公司对企业进行 ISO 22000认证的操作：
第一步：了解公司信息，行业信息，是否具有特殊制程，外发制程，公司注册是否满足三个月的条件。危害控制等等。
第二步：了解公司产品信息，了解食品安全是否通过HACCP前期控制等。
第三步：了解公司行业信息，编制生产流程图，编制SOP。SIP等，设备操作作业指导书等
第四步：了解公司行业信息，编制手册，程序文件，管理规定，依据公司内部组织架构。协助公司相关人员完善四届表单
第五步：检查，PDCA循环，查看是否有文件遗失的地方，对文件查补。
第六步：应付第一阶段审核。给出企业清单，陪审（如果企业需求）
第七步：应付第二阶段审核。
第八步：回复审核缺失
第九步：等待发证。
昆山旭中企业管理资询有限公司，专业承接长三角，江苏，安徽，浙江ISO22000版食品安全管理体系认证，
欢迎广大企业致电：15366277503（微信同号）
